אדובי אינקופי (Adobe InCopy) היא תוכנה מקצועית ומתקדמת אשר מתפקדת כיחידה אחת עם תוכנת הפרסום אדובי אינדיזיין (Adobe InDesign). אדובי אינדיזיין משמשת ליצירת מגוון פרסומים, כגון עלוני חדשות, פליארים, מגזינים, עיתונים ופוסטרים, היא יכולה לפתח ביעילות כל דבר אשר דורש שילוב של תמונות באיכות גבוהה וכיתוב בולט. אדובי אינקופי היא בעיקרון מעבד מילים (word) המגיעה מלאה בכל כלי עיבוד המילים ההכרחיים, כגון בדיקת איות, הצעת מילים נרדפות ומילון. אדובי אינקופי גם כוללת ספירת עמודים, ספירת מילים ומספר מאפיינים אחרים.
כמו בתוכנת אדובי אינדיזיין, אדובי אינקופי עובדת עם מערכת ההפעלה Microsoft Windows ועם מערכת ההפעלה Apple Mac. היא זמינה כתוכנת ניסיון (הידועה גם כתוכנה שיתופית) מה שאומר שניתן להוריד את התוכנה בחינם, אך ישנן הגבלות בשימוש בה.
כפי שהייתם מצפים מכל מוצרי אדובי, אדובי אינקופי מעוצבת טוב עם ממשק חלק, נקי ופשוט אשר נגיש לכולם. אדובי אינקופי היא קלה לתפישה, שימוש והתמחות. חובבנים ומקצוענים יכולים להשתמש בה כאחד והיא אינה דורשת כל התמחות טכנית קודמת או ידע מעמיק.